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確定酒店管理公司幫助定位酒店設計

在當前新型、充滿活力的中國酒店市場中,每個項目都有著眾多新的機遇,令開發商或業主深感振奮。然而在興奮之余,還應及早地、及時地,通過各種渠道與酒店管理公司接觸、溝通,清晰、正確地了解酒店管理公司的角色和作用,理解酒店管理公司的品牌及管理模式,與酒店管理公司一道在開發前期建立酒店的定位和經營管理策略,為酒店的規劃設計建立充分和必要的條件。

在酒店設計的初始標準中,確認酒店的類型和定位,是至關重要的部分。酒店品牌的意義,就在于它能夠明確酒店的類型和定位。不同的酒店管理公司代表了不同的品牌及管理模式。雖然各個酒店管理公司就同等產品可能有類似的功能,但每一個管理公司對各自的系列品牌都有著不同的理念,在很大程度上決定著酒店未來的贏利機制。因此,確定酒店管理公司,就成為任何一個成功的業主在項目定位之前必須解決的問題。

第一,要正確地了解酒店管理公司的角色和作用。酒店的高度復雜和綜合的特性,使得其經營管理形成了一個特殊化和專業化的行業。準確地說,酒店的經營管理要由專業的酒店管理公司來擔任,事實已證明個體酒店通過自建自營的經營方式并不是主流的成功之路。專業的酒店管理公司的強項,在于他們清楚客人的需求,并能夠預測客人的需求,知道通過怎樣的設施和服務來滿足客人的需求。他們對使用自己系列品牌的客戶群體有深度的了解從客人喝茶的類型到他們旅行行李的大小和數目,從客人怎樣生活到怎樣娛樂,他們都收集了有關的種種信息;同時酒店管理公司還會考慮到地點對客人的影響,無論是度假酒店還是城市酒店,客人的期望值將會隨著他們的出行目的而轉變。例如,目前水療正成為城市酒店休閑娛樂的必備設施,而以前只是包括在度假村設計申。專業的酒店管理公司不僅僅停留在這些對客人的了解上,他們基于這些了解進一步制定出滿足客人豪華及舒適度方面的期望值的功能、建筑和裝修標準。這些標準,不僅成為前期酒店定位的重要因素,也是酒店未來贏利機制的重要因素。

從贏利的角度來看專業酒店管理公司的本質作用,可以將它概括為,成功的專業酒店管理公司努力為業主提供-個在既定的品牌和品質標準前提下的合理利潤。首先,保持品質標準特別重要,而不是無品質、不擇手段地追求利潤。好似一個有品格的人未必就是最富有的人,如果追求最富有將傷其品格的話,他決不會那樣追求。再者,制定切合實際的品牌和品質標準也絕不可草率行事。過高或過低的標準,都會對合理利潤帶來負面影響。因此,一業主與酒店管理公司和諧努力,從開始就顯得特別重要。尤其是業主與酒店管理公司達到和諧的機制應該更值得注意,實踐證明,設計團隊是個項目成功的關鍵。與設計師在一起,酒店管理公司和業主共同是設計團隊的成員。公平、誠信的團隊工作模式是保持和諧努力的唯一機制。

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