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酒店設計如何提升品質

    大堂是酒店中最重要的區域是酒店整體形象的體現。許多酒店建筑及室內設計師在大堂的設計及裝修過程中常會步入一些誤區從而影響到該區域的整體性、專業性和舒適度。

    從總體上講大堂的設計和裝修要遵循以下四個原則首先大堂的面積應與整個酒店的客房總數成比例。

    許多人誤認為酒店的大堂越大、越高才算氣派實際上面積過大的廳堂不僅會增加裝修及運行成本而且會顯得異常冷清不利于酒店的經營。

    其次大堂的裝修風格應與酒店的定位及類型相吻合。

    無論哪一種類型的酒店在室內裝修風格上都應與其自身的酒店定位及類型相吻合如度假型酒店應突出輕松、休閑的特征而城市酒店的商務氣氛則應更濃一些時尚酒店的藝術及個性化氛圍應更強烈一些。許多酒店往往忽視這一問題偏面認為越豪華越好將度假型酒店裝修成富麗堂皇的歐式風格的例子比比皆是。

    酒店的通道分兩種流線一種是服務流線指酒店員工的后場通道另一種是客人流線指進入酒店的客人到達各前臺區域所經過的線路。設計中應嚴格區分兩種流線避免客人流線與服務流線的交叉。流線混亂不僅會增加管理難度同時還會影響前臺服務區域的氛圍。

    最后要把最佳的位置留給客人把無采光、不規整、不能產生效益的位置留給酒店后場

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